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溫州十大特產 溫州特產小吃有哪些

編輯:Crush2019-04-15 23:10:35來源于:好男人

溫州屬于浙江的地級市,也是我國的歷史文化名城,這里人文底蘊深厚,物產也十分的豐富。那么溫州特產小吃有哪些呢?下面我們一起來看看吧。


10.溫州湯圓

溫州湯圓‍

跟我們一般吃的甜湯圓不同,溫州湯圓除了甜的還有咸味的,里面既可以包芝麻也可以包肉餡,一口下去滿滿的肉香滋味。


9.溫州松糕

溫州松糕‍

溫州松糕俗名豬油糯米白糖糕,它是用純糯米加水磨成細粉,然后再加上一點豬肥肉丁、桂花和白糖精制而成,在上鍋蒸熟后直接切塊就是享用甜蜜軟糯的松糕了。


8.溫州粉干

溫州粉干‍

溫州粉干的歷史十分悠久,最早可以追溯到一千年前。簡易版的溫州粉干是用地瓜炒的粉干,甜糯的地瓜塊加上入味的粉干很是甜蜜鮮香。豪華版的溫州粉干則是用蝦干、黃花菜干、香菇干、魷魚干等等一股腦的炒進粉干中,一口下去活似神仙。


7.魚生蝦醬

魚生蝦醬‍

魚生蝦醬是溫州的特色醬料,溫州人習慣會在蒸鍋里放上一些肉,然后再加上點料酒和老酒,最后再倒入蝦醬,直接清蒸就可以享用了。這種肉香中散發著一點發酵后海鮮味道的感覺真是讓人沉醉其中。


6.醬肉

醬肉‍

溫州人對醬肉可謂是情有獨鐘的,每逢節假日,溫州的家家戶戶都會準備醬肉。這種在醬油里微微腌制再經過晾曬后的醬肉充滿著陽光的氣息,將它上蒸籠蒸熟后,醬肉會變得軟硬適中,其既散發著點點的醬香,還蘊含著紅燒肉的甜味,品嘗起來十分的油潤美味。

 

5.溫州魚餅

溫州魚餅‍

溫州魚餅是溫州的傳統民間小吃,它既可以當做主菜,也可以切成片蘸著醬油當下酒菜,從這道美食中我們既可以品嘗搭配魚肉的鮮美,又免除了剔骨的煩惱,十分的省時省心。

 

4.溫州豬臟粉

溫州豬臟粉‍

溫州豬臟粉是溫州少有的一道既可以當做正餐也可以當做小吃的美食,它主要是由豬腸、鴨血、粗粉干,再加上豆瓣醬等配料配制而成,它的粉口感爽滑,湯汁鮮香濃郁,不僅僅是溫州人愛吃的一道美味,其也是溫州的非物質文化遺產之一。


3.溫州燈盞糕

溫州燈盞糕‍

溫州的燈盞糕可謂是歷史悠久,其最早可以追溯到元末明初。它是用黃豆和大米先磨成漿,然后再加入面粉攪拌,里面還包裹著腌制好的蘿卜絲、雞蛋、豬肉末等等。炸好的燈盞糕外酥里嫩、風味獨特,口感十分的美味。


2.藤橋鴨舌

藤橋鴨舌‍

藤橋鴨舌是溫州有名的地方小吃,它屬于涼菜,它是將鹵過的鴨舌進行半風干而成。將一枚鴨舌放在口中細細咀嚼,它的韌性十足但又柔軟滑膩,絕對是下酒菜中的極品。


1.溫州魚丸

溫州魚丸

溫州魚丸是溫州家喻戶曉的傳統美食,它的魚丸是采用的上佳魚肉做成,十分的富有彈性和韌勁。魚丸下鍋以后煮的湯色澄清,口感鮮辣,不愧是中華的名小吃之一。

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